wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
甕鑑(甕鑑)
糖霜(冰糖)的品級名。 宋 王灼《糖霜譜》第五:“收甕,四周迴圈連綴生者曰甕鑑,顆塊層出如崖洞間鍾乳,但側生耳……一甕中品色亦自不同,堆疊為假山者為上,團枝次之,甕鑑次之,小顆塊次之,沙腳為下。”