jiù yì ㄐㄧㄨˋ ㄧˋ
舊醳
長期釀造。《禮記·郊特牲》“猶明清與盞酒於舊澤之酒也” 漢 鄭玄 注:“澤讀為醳。舊醳之酒,謂昔酒也。”按,《周禮·天官·酒正》:“二曰昔酒。” 賈公彥 疏:“昔酒者,久釀乃熟,故以昔酒為名。”