“減膳”詞語拼音為：jiǎn shàn，注音：ㄐㄧㄢˇ ㄕㄢˋ，首字母：js，“減膳”的詞性為：動詞，近義詞：減肥飲食、低熱量飲食、節食，反義詞：增膳、高熱量飲食、暴飲暴食，基本解釋：1.古代皇帝在發生天災或天象變異時吃素或減少餚饌，以示自責。