“乳化”的反義詞

“乳化”反義詞

分離、分層、凝固、固化、沉澱

“乳化”解釋

乳化是指將兩種或多種不相溶的液體混合在一起，形成一個均勻的乳狀液體。這個過程通常需要新增乳化劑來幫助液體相互分散。乳化可以使油水兩相或其他不相溶的液體形成一個穩定的乳狀混合物，提高產品的質地和口感。