汪家酒傳奇

清末的一個冬天，在北京天橋附近一家小酒館裡，有一個40歲左右的男人正獨自喝著悶酒，喝幾口，就輕輕地嘆一口氣。

此人是誰？他姓汪名天運，是個徽商。可是他闖蕩北京十幾年，錢沒賺下，卻賠了個底兒掉。這幾天，他把店鋪盤了出去，把夥計們的工錢付清了，手上已經沒有什麼錢了。他就打算在年底前回到老家徽州，老老實實種自家的那幾畝地生活罷了，再也不做什麼生意上的春秋大夢了。

汪天運喝了4兩白酒，已經有些醉意，就這時，棉門簾一挑，一個男人帶著冷風走了進來。這人雖然人進來了，可是右手還扶著門簾，那冷風就嗖嗖地往屋裡灌。

汪天運就有些氣，脫口而出說道：“告似麼？”這是哪兒的話？徽州黟縣的土話。意思是：“幹什麼呀你？”緊接著，他又跟上一句：“似經派！”意思是“神經病！”

這兩句話聲音不大，而且在亂哄哄的酒館裡。可是站在門邊的那個人聽了，卻一激靈，目光唰地掃向了汪天運，隨後幾大步直奔到汪天運的身邊。

汪天運一愣，心說：“怎麼，他竟聽懂了我的話？要找我打架？”

那人卻對汪天運笑笑，雙手一抱拳，問：“客官可是徽州府黟縣人氏？”

汪天運點點頭：“你？”

“噢，在下也是黟縣人。我姓張名舉。今日幸會。理當喝幾杯。”說著，就招呼掌櫃的來半斤白酒，又讓揀上好的菜往上端。

二人稱兄道弟地開始喝了起來。汪天運說了自己的遭遇。張舉說自己從小就跟隨東家，一別家鄉二十幾年了。二人越聊越投機，都有相見恨晚的感覺。

酒過三巡，張舉說：“老鄉，我有一事，想託付給你，不知可行？”

汪天運哈哈一笑，說：“你太客氣了。有什麼需要兄弟我辦的，儘管直言！”

張舉說他的東家也是黟縣人。老父親今年恰逢80大壽。可是東家有公務在身，無法回家。東家的老父親每年的生日都要喝東家親手釀的酒。今年，這酒早已釀好了，可是卻沒有合適的人送回去，不知汪兄能否勞累一下。

汪天運說：“區區小事，理當承擔。”

於是，二人約定，明天當面交付那酒。

第二天，汪天運應邀來到開業剛剛三年便火遍京城的東興樓。這東興樓號稱天下第一魯菜，可不是一般人能吃得起的。汪天運吃到興起時，幾次欲問張舉的東家是哪位大人。可話到嘴邊，又不好意思說出來。

張舉託付給汪天運的是兩罈子封好了的酒，每壇約有10斤。臨別時，張舉又拿出20兩銀子，說是東家的一點意思。讓汪天運受寵若驚。

汪天運離開北京，一路往安徽而去。他將那兩壇酒包在了行李之中，生怕有個閃失。一路上走走停停，半個多月後來到了安徽漁亭。漁亭與休寧、祁門緊緊相鄰，是進入黟縣的必經之路。漁亭的旁邊是道教名山齊雲山，汪天運這些年多次路過齊雲山，但都是來也匆匆，去也匆匆，沒有登過一次齊雲山。這次回到家鄉，再出來的機會就少了，於是萌發了登一次齊雲山的念頭。

第二天一大早，汪天運就開始登山。走到半山腰時，就彷彿置身於雲海之中，腳下是翻滾的白雲，山巒都隱藏在虛無縹緲之中，猶如踏入了仙境。到了“方臘洞”前，汪天運不由生出許多感慨。想當年，方臘是何等英雄，卻也被官兵追殺得跑到這齊雲山躲藏。唉，人的命運，真是難以預測。

直到下午，汪天雲才回到旅店。他一踏入自己的房間，就聞到了一股異香。猛地，他感到不好，於是急急奔到自己的行李面前，一看，立即傻了。原來，那行李被人開啟了，翻得亂七八糟，內中的幾十兩銀子已經無影無蹤；最最要命的是，兩罈子白酒，有一罈被摔破了，淙淙的白酒還在往外滲，透出了一股世上少有的香氣。

這真是天上飛來的橫禍。汪天運叫來店主，店主也是一臉的無辜。汪天運思來想去，只能跑到鎮上，去尋找與張舉託付給他的白酒差不多的白酒來頂替。又買了一隻與原來差不多的罈子，將剩下的白酒與剛剛買來的白酒摻在一起，湊成了一罈。

兩天後，汪天運到了黟縣的宏村，將那兩罈子白酒交給了張舉的東家之父。

雖然這事辦了，可汪天運心裡總不踏實。他打聽到了那家人家老壽星做壽的日子，在那天又跑到了宏村。他混進老壽星的宴席，遠遠地觀察。到了時辰，那滿頭白髮，一臉白鬍子的老壽星笑眯眯地站起來，激動地說：“各位鄉黨，老朽承蒙大家抬愛，今天來為我慶生。古話說：人生七十古來稀，我卻虛度了八十年。今天如同往年一樣，請大家喝一杯我家祖傳釀造的白酒。諸位都知曉，我家這酒是精心釀造的，一般的白酒是每5斤糧食釀出1斤酒。而我家的酒要20斤糧食才能釀出1斤來。所以，老朽不敢造次，不敢太浪費糧食，每年只讓兒子釀造20斤，一是解解饞，二是與眾鄉黨一起品嚐這人間美味。三嘛，是不讓我家祖傳的釀酒秘方失傳啊。現在，請舉杯！”

在一片叫好聲中，老壽星將酒送到嘴邊。可是，突然，他一愣，又抿了一口，隨即臉色大變，連連說道：“不對！不對！這不是我兒子親手釀造的酒。這、這、這，他一定是出了什麼大事，不能親力親為，又怕掃我的興，於是買了酒來搪塞於我。管家！管家！”

管家跑了過去。老壽星急急地說：“快快修書，詢問我兒如何了？快！快！”

老壽星還沒有說完，就撲通一聲倒下了。立時，全都亂了。

汪天運沒料到竟會發生這一幕。天，一罈白酒竟然會惹出這麼大的禍事。汪天運感到萬分內疚。他回到家中，飯吃不下，覺睡不著，嘴邊起了許多火泡。第二天，他叫來妻子，將自己遇到的一切告訴了她。妻子問：“你要如何？”

“盡力補救！”

“如何補救？”

汪天運把家中的十幾畝地全變賣了，作為給張舉東家的賠償。

再說那老壽星，自喝下那酒後，就一病不起，口中念念叨叨。家中請來了郎中，但開的藥也沒什麼用。

這一天，有一個遊走的郎中來到家中，給老壽星號了脈後，說：“老人家是急火攻心，是心病。心病要用心藥解。我開個方子，照我的方子用吧！”