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“酵頭”的近義詞

“酵頭”共收錄1個近義詞(酵母),酵頭的意思是:指在發酵過程中產生的泡沫狀物質,多指在麵糰中發酵產生的氣泡。
“酵頭”近義詞
酵母
“酵頭”解釋
指在發酵過程中產生的泡沫狀物質,多指在麵糰中發酵產生的氣泡。
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上一個近義詞: 嘍囉
下一個近義詞: 幄次
“酵頭”其他近義詞解釋 補充糾錯
近義詞 近義詞釋義
酵母 酵母是一類微生物,屬於真菌門,能夠進行發酵作用。酵母在發酵過程中產生酵素,將糖類轉化為酒精和二氧化碳。酵母廣泛應用於食品工業、釀酒業、麵包烘焙等領域。
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