“冷盤”的近義詞

“冷盤”近義詞

冷盤、冷菜、涼拌菜、冷餐、冷菜品

“冷盤”解釋

冷盤是指在製作過程中不經過烹飪或經過簡單的烹飪處理，通常以涼拌、醃製等方式製作而成的菜餚。通常用於開胃或作為餐前菜餚。