名稱 | 龍井綠茶酒 |
來源 | 中國傳統茶酒製作技藝 |
原料 | 龍井綠茶葉50g,白酒500ml,冰糖適量 |
製作 | 1. 將龍井綠茶葉用溫水沖洗,瀝乾水分。 2. 將沖洗好的茶葉放入乾燥的容器中,倒入白酒,蓋緊容器,存放於陰涼、通風的地方,浸泡7天。 3. 將浸泡好的茶葉與茶酒一同倒入燉鍋中,加入適量的冰糖。 4. 開小火加熱,待冰糖完全溶解後,繼續加熱10分鐘。 5. 熄火,等待茶酒降溫後,過濾出茶渣,將茶酒倒入乾淨的瓶子中,封好瓶蓋備用。 |
用法 | 可直接飲用,每次飲用量適量即可。 |
禁忌 | 孕婦、兒童、酒精過敏者不宜飲用。 |
功效 | 有助於消除疲勞,提神醒腦,促進新陳代謝,增強免疫力,降低血脂和血壓,保護心腦血管健康。 |