第一碗“康師傅”紅燒牛肉麵上市

在28年前的今天，1992年8月21日(農曆1992年7月23日)，第一碗“康師傅”紅燒牛肉麵上市。1992年8月21日，康師傅投資800萬美元在天津開發區成立天津頂益國際食品有限公司，該公司生產出第一碗紅燒牛肉麵以來，“康師傅”就成為中國泡麵的代名詞，先後在全國13個城市共建立了114條泡麵生產線，日產泡麵達2.5億包，年銷售泡麵65億包，平均每個中國人一年要吃掉5包，市場佔有率47%，是不折不扣的“中國面王”。1995年，“康師傅”開始在天津開發區生產糕餅；1996年，開始在杭州生產飲料。如今，這兩大事業群分別擁有4個工廠21條生產線和13個工廠82條生產線，與泡麵共同構成“康師傅”的三大支柱，遍佈國內13個城市，擁有員工近4萬人。1996年“康師傅”在香港成功上市，其股票在2002年進入香港股價增值最佳前三甲。同年，頂新國際集團購併德克士開始涉足餐飲連鎖行業，如今已擁有“德克士”西餐、“有樂和食”拉麵、“牛樂亭”烤肉三大品牌，僅“德克士”在全國就已有店面逾300家。1997年，頂新國際集團在上海成立樂購超市，短短的幾年，就在全國10個城市擁有了26家店面。1998年，頂新國際集團購併了臺灣具有50年曆史的第二大食品集團———味全，並在上海成立冷藏事業部，正式進軍乳業。“康”是指健康的意思，“師傅”則是具有親切、責任感、專業化的內涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺。