UTF-8編碼轉換是一種將不同字符集的文字內容轉換為UTF-8編碼格式的工具。UTF-8（Unicode Transformation Format-8）是一種廣泛使用的Unicode字元編碼，它可以表示幾乎所有的字元，包括拉丁字母、阿拉伯數字和多種語言的符號。透過進行UTF-8編碼轉換，可以將其他字符集（如GB2312、GBK、BIG5等）的文字轉換為UTF-8編碼格式，以便跨平臺、跨系統地使用和顯示文字內容。UTF-8編碼轉換工具通常可以直接在網頁、編輯器或終端中使用，並且支援批次轉換多個檔案或目錄。無論是開發Web應用程式還是處理不同文字格式的資料，UTF-8編碼轉換都是一種必要的工具。