馬克思說過:“我的勞動是自由的生命表現,因此是生活的樂趣。”這個寒假,一場突如其來的疫情把大家留在了室內,意外地給了我們足夠的時間,去學習、去勞動、去創造……足不出戶的日子裡,怎樣才能讓學習之餘的時間不虛度呢?
我想到了自己喜歡吃麵食,便請爸爸教我做麵點,這樣既能品嚐到美食,又能鍛鍊動手能力,真是一舉多得。
說做就做,正好家裡備有面粉、發酵粉和各類調料。在爸爸的監督指導下,我用發酵粉和好了面,真是不做不知道,沒想到和麵其實也不容易,我手都酸了。和好的麵糰軟硬適中,表面光滑,爸爸給它蓋上溼布,又拿鍋蓋扣在了和麵碗上。我非常好奇地問:“為什麼要這麼做?”爸爸笑著說:“發麵需要水分,蓋上溼布,再加個蓋子,水分就出不來,面就不會變幹。”哦,原來如此。大約過了兩個小時,我迫不及待地把鍋蓋、溼布一一揭開。呀,麵糰發得比之前大好幾倍,猶如一個大鴕鳥蛋。把面扒開,裡面像蜂窩一樣,好像小酵母們的圓房子。
我把麵糰取出放在案板上,切下一部分搓成粗細均勻的長條後對半掉頭彎過來平放。將其中一半長條壓平,利用叉子的齒把一邊壓出齒印,間隔均勻地捏出幾個小尖頭,一片片“花瓣”就出現了。然後,以另一邊為底卷出一朵“花”來,“花心”放上一粒紅棗,這就是“紅棗花”。另一半沒壓平的長條呢,用刀從中間豎著一分為二,變成兩根更細的長條,然後像編小辮兒那樣一邊交叉一邊在交叉點上放一粒紅棗,最後將“紅棗辮”盤繞在“花”的底部。這樣,一個漂亮的紅棗花捲就做好啦!我小心翼翼地將這朵“紅棗花”放進蒸鍋,期待著它熟了的時刻……不一會兒,麵食特有的香味飄出來了,可以出鍋了。聞一聞,好誘人啊!迫不及待地輕輕咬上一口,甜絲絲的,還帶著紅棗的香氣呢。太好吃了!耶,“黃記紅棗花捲”,成功!
第一次做麵點就這麼成功,我信心大增。接下來的日子裡,我又陸陸續續跟爸爸學做了饅頭、包子、手擀麵,還炸了丸子和油條,儼然一個小小麵點師,是不是很厲害呀!
馬克思說得真對,勞動就是生活的樂趣。每一個經歷都是一次成長,現在,我已經從一個飯來張口的小傢伙,變成了一個能幹的小小麵點師啦!如果一個個“第一次”就像是一個個腳印,印在我們成長的道路上,那麼,我們將走得更穩健、更踏實。煥發我們的勞動熱情吧,釋放創造潛能,讓我們用勞動創造更加美好的生活!