媽媽做果醬

美味的果醬是非常好吃的一種甜味調味料，它色澤晶瑩剔透，味道清甜入肺，夾在兩片面包片中間，口感細膩柔和，吃起來格外爽心。下面介紹一種我的媽媽經常會用到的，簡單的果醬的做法：

媽媽做的是草莓醬：

1， 取草莓一大碗，洗乾淨去掉葉片；

2， 白砂糖小半碗；

3， 砂鍋裡煮沸半鍋水，把白砂糖倒入；

4， 草莓用全自動電動打漿機打成細膩的果泥，倒入沸騰的糖水中；

5， 熬到多餘的水份被熬幹，草莓醬成形即可。

記得我從初中開始住校，媽媽每週都會給我帶一些經久易儲存的食物，比如豆腐乳，紅油榨菜，豆奶粉，麥片，等。我最喜歡的是切片吐司和草莓醬。切片吐司是在市場上購買的，媽媽選擇的是一家出名的蛋糕店，每天都有很多人在那裡購買麵包。我週六回家，週日早上返校，為了不耽誤我的時間，媽媽一大早就會在麵包店門前排起長長的隊伍的地方開始排隊，然後早一點買到麵包後回來送我。記得那個時候，我很瘦弱，但是媽媽一個學期居然少了十幾斤，清瘦得只剩下一把骨頭。

此後的我成績是很好的，每當我累了，或是疲倦的時候，我的眼前就會浮現出媽媽的身影，我的眼前會看到媽媽在灶前熬草莓醬的背影，這個時候我就會有使不完的力氣。媽媽排隊買切片吐司的第三年，我考上重點高中，帶著一瓶愛心草莓醬，重新開始了新一輪的學習。