民以食為天,作為一名合格吃貨,今天,我帶你吃一頓牛味。
來到牛味館,你可以大吼一聲:“老闆,來兩根牛骨頭!”老闆會用一句響亮豪放的“好嘞”回應你。接下來,你只需悠閒地坐在椅子上,等待牛骨頭上桌就可以了。
不一會兒,一“盆”熱氣騰騰的牛骨頭就上來了,湯汁色澤亮麗,彷彿是一盆金湯,湯上面霧氣環繞,香氣嫋嫋,頓時讓你食慾大增。但你先別急著吃肉,先拿起勺子喝一口湯汁,“啊”鮮香無比,醇厚綿綿,一天的煩悶隨之消散,真是“抽刀斷水水更流,唯有牛味解千愁呀!”喝兩三口湯開胃後,專業吃貨就帶你啃骨頭了。首先,戴上手套,然後,抓起骨頭,看那一提起就溢汁的牛肉,一咬即散,你可以看見肉抖動著滑入嘴中,入口即化。接下來,你就可以大口大口啃了,保證吃得你滿嘴油亮,吃得衣服上湯汁點點,吃得你大叫:“爽啊!”吃完了肉,再請你優雅地掏出一根吸管,放入骨洞中,猛戳幾下,猛攪幾下,然後輕輕一吸,裡頭的骨髓便吸入了口中,軟糯、鮮美、細膩,非常美味,這樣幾個步驟後,你這才算把牛骨頭完整吃完了,但別急,你看碗裡還剩下些什麼?沒錯,湯。湯和牛骨頭在一起煮了那麼久,也充分融合了牛肉的味道,所以,請你把湯也喝完,因為湯裡面全是精華中的精華。
什麼?還沒有吃飽,還沒有過癮?那好,我們接著吃,瞧,烤架上“滋啦滋啦”響的是什麼?嗯,對,吃貨寶典中的網紅——牛肉串,隨手點上幾串,沒多久,烤肉就上來了。烤盤上,烤得外焦裡嫩、金黃色的牛肉串一定深深吸引著你的眼球,讓你食指大動。抓起一串,你可以從外向裡一個個“擼”,也可以從裡到外一排排“擼”,不管怎麼吃,那滿嘴流油,噴香的椒鹽和孜然,讓你忍不住稱讚:“這真是一場味覺盛宴呀!”
吃完後,你不妨擦擦嘴,漱個口,洗個手,洗盡“牛味”的蛛絲馬跡,別被老媽發現啦,畢竟多吃那麼油膩的食物也不是太健康。今天我算是用牛味給你的吃貨之路開了個頭吧,以後,讓我慢慢帶你吃遍天下。