青槓樹果實能吃嗎

青槓樹果實能吃，青槓樹果實是橡子。橡子中澱粉和蛋白質的含量略低於大米，每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質。橡子所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類。

青槓樹果實能吃嗎

橡子含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素。

青槓樹又名橡樹，是川北一帶用來生產黑木耳、香菇的主要材料，也是槓碳的唯一原料。

青槓樹是殼鬥科櫟屬植物，喜光，常生於山坡上，耐乾旱，對土壤適應性強，特別適合在深厚，肥沃排水良好的壤土或沙壤土上生長。