土豆是什麼季節成熟

土豆成熟季節有三季，分別是春季的5月份左右，夏季的7月左右，秋季的11月左右。土豆，茄科茄屬植物，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

土豆

土豆又名馬鈴薯、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等，在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯等。

土豆塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。

土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。