南瓜可以曬乾嗎,乾的好吃嗎

南瓜可以曬成南瓜幹，南瓜幹味道很好。南瓜含有水分、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸和礦物質，營養價值高，南瓜幹細膩爽口，有一定韌性，口感非常好。

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南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，明代傳入中國，現世界各地普遍栽培。

南瓜的果實可作餚饌，亦可代糧食，全株各部又供藥用。

南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。