23度的酒算高嗎

23度的酒不算高。例如，白酒，一般按度數來分的話25度以下稱為低度酒，25度-40度稱為中度酒，40度以上就是高度酒。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。

酒的度數

酒精的度數，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數，以V/V作為酒精度的單位。

例如：7%(V/V)，其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃），酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後會加上“Vol”。