一個雞蛋多少克

約50克。雞蛋的個頭有大有小，同一只雞下的蛋、不同品種的雞下的蛋大小也有差別。雞蛋也稱雞子、雞卵、滾頭、剝之、甩果，雞蛋的吃法多種多樣，有煮、蒸、炸、炒等，煮雞蛋八分鐘最營養。

一個雞蛋多少克

雞蛋的構造有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤、卵黃繫帶、角質層、卵黃膜、卵殼。

雞蛋的一頭鈍一頭略尖，鈍端存在氣室，使蛋的重心向小頭偏移，當蛋平置時，卵黃傾向於尖的一端。

雞蛋的營養成分包括：蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B、脂肪等。