怎樣快速去掉核桃外面的青皮

可以採用人工去皮、風乾去皮、專業工具去皮等方式，將核桃外面的青皮快速去除。將核桃放置在乾燥通風的地方，放置5天左右，核桃的青皮就會失去水分變皺，這時用手或者小刀剝開即可，也可以購買專門的去皮機器進行剝皮。

核桃要如何儲存

一般在溫度較高的夏季要放進冰箱裡冷藏儲存，溫度較低的秋冬季節在室內乾燥儲存即可。

儲存核桃的時候要注意將核桃放置在乾燥通風的環境，溼度大的環境容易導致細菌滋生，使核桃受到汙染。

核桃屬於乾果類食物，如果儲存不當，可能會使得氧氣將裡面的果肉氧化，導致核桃出現發黴的現象。