冷藏,不建議冷凍。將鮮花生放在冰箱冷藏室一般可以存在一個星期左右,若想要長時間儲存,可以曬乾後放在陰涼、乾燥的地方,不建議放進冰箱冷凍,在冷凍室內容易被凍傷,不僅其中的營養元素會被分解,口感也會變差。
花生在放進冰箱冷藏前應該將其表面的泥土清洗乾淨並晾乾水分。
花生可以直接曬乾,也可以煮熟後再曬乾,一般在陽光下曬一個星期左右便可以儲存起來了。
花生,又稱落花生、長生果、地豆等,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,可以直接食用,也可以榨油,還可以用於製作生髮油等化妝品。