葫蘆餡包子餡裡可以放啥?

葫蘆包子餡裡可以放肉餡，例如豬肉、蝦肉等，這樣葷素的搭配，吃起來不僅口感好，鮮嫩多汁，而且營養比較均衡。包好的葫蘆包放在鍋裡大火蒸30分鐘就可以了。

做包子揉麵的不同方法

燙麵，就是用開水來揉麵，邊倒開水邊拌和，待稍涼後融合結團，再製成各種食品。

死麵，是用冷水現和再用的面，這類面較為耐煮，口味筋道，有嚼勁。

醒面，指在麵糊內新增酵母菌，讓酵母菌繁育脹氣，促進麵糊澎漲，讓做出來的糕點更加鬆軟。