米飯太硬可以二次燜煮麼

可以的。米飯太硬可以先把米飯攪拌均勻後，再重新加入熱水進行燜煮，切記水的用量不需要太多，只需要均勻的澆上一層就可以了，不然容易把米飯煮成粥。

米飯太硬可以二次燜煮麼

蒸米飯時，米飯和水的比例最好按1 : 1.5煮制。

蒸米飯時加入少許白醋和植物油，可以使蒸出來的米粒更香甜可口。

煮米飯前，需要將米淘洗幾遍，洗去米粒上的灰塵即可。