麵粉裡的蟲子

麵粉裡常出現的蟲子多為擬谷盜，比米蟲稍大，身體呈紅褐色。成蟲有方形的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。擬谷盜喜歡躲在角落，在氣溫達28-30℃時會大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。麵粉出現擬谷盜，會加速麵粉黴變而不能食用。

麵粉裡的蟲子

赤擬谷盜主要危害麵粉，寄生於小麥、玉米、稻穀、高粱、油料、乾果、豆類、中藥材、生藥材、生薑、乾魚、乾肉、皮革、蠶繭、菸葉、昆蟲標本等。

赤擬谷盜有臭腺分泌臭液，使麵粉發生黴腥味，其分泌物還含有苯醌，不利於健康。因此麵粉裡出現赤擬谷盜，一般不能繼續食用。