臘肉被鳥啄了還能吃嗎

臘肉被鳥啄了還是能吃的。臘肉被小鳥踩了、啄了是非常容易發生的事情，建議吃的時候把被啄的地方用刀割乾淨，被踩了的處理乾淨，只要經過清洗以及高溫烹飪，問題一般不大。

臘肉被鳥啄了還能吃嗎

臘肉被鳥啄過是可以吃的，只要徹底高溫加熱就還能食用，比如在100度的情況下加熱2-3分鐘左右，這樣就能基本保證病毒被高溫殺死。

除了肉類外，一些水果也會出現被鳥類啄食或者沾上鳥類排洩物的可能性，由於水果一般不會加熱食用，因此如果發現水果上有明顯的啄痕，應當將其丟棄。

如果擔心感染病毒或者得了禽流感，也可以丟棄不要。總之如果繼續吃的話，為了以防萬一，最好的建議就是儘可能保證食物加熱時間，把肉煮透一些，那樣就肯定不會有問題了。