雲南人參果怎麼吃

吃法一：洗乾淨後生吃。吃法二：做成水果沙拉。吃法三：做成罐頭。吃法四：做成粥。可以把人參果和銀耳、蓮子、小米一起煮成粥。吃法五：做成湯。在煮湯的時候，可以把人參果切成小片，放入湯裡。

人參果

人參果，原名是香瓜茄，又叫長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。

人參果的果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁，是一種受歡迎的水果。

人參果果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C、硒、鉬、銅、鋅、鐵等對人體有益的微量元素。