榴蓮不甜是因為沒熟嗎

是的。成熟的榴蓮是甜的，沒熟的榴蓮是不甜的，且還有點苦澀。市面上，不難看到商店在賣一些不熟的榴蓮，如果消費者不懂榴蓮是否成熟，就有可能把不熟的榴蓮買回家。不過沒有關係，可以在家將榴蓮催熟。

怎麼催熟榴蓮

用成熟的蘋果、香蕉催熟。當榴蓮沒熟時，可以將它與已經成熟的蘋果或香蕉等水果放在一起，這些水果散發的乙烯可以催熟榴蓮。

用報紙包裹。保留榴蓮外殼，用報紙將整個榴蓮包裹住，儘量密封好，放在陰涼的地方，放置兩三天即可。

保鮮膜包裹。用保鮮膜將榴蓮肉包住，放在冰箱保鮮兩三天，榴蓮的味道會更濃郁，口感也會更佳。