蒸饅頭20分鐘夠嗎

一般蒸饅頭20分鐘是夠的。饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品，以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭的蒸制時間也會根據麵糰的大小的不同而不同，通常麵糰較大的需蒸制40分鐘，小麵糰蒸制30分鐘，日常大小的蒸制20-25分鐘左右。

蒸饅頭20分鐘夠嗎

饅頭是經過和麵、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品，可分為主食饅頭、雜糧饅頭、營養強化饅頭、點心饅頭、紅葉饅頭、松露饅頭、紅糖饅頭等。

蒸饅頭最好不要用熱水，因為生冷的饅頭突遇熱氣，其表面會粘結，易使饅頭夾生。

蒸饅頭應冷水入鍋，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，鬆軟可口。