榴蓮發苦是壞了。在正常情況下,榴蓮的果肉香甜且微酸,一般沒有苦澀味,而榴蓮發苦,可能是因為榴蓮存放方式不當或存放時間過長,使榴蓮發生了變質,導致榴蓮產生了苦味。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞,在東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。
榴蓮營養含量極為豐富,被稱為“果中之王”。
挑選榴蓮時可以透過看外觀、看大小和顏色、看開裂度、聞氣味等方式挑選。