石頭一般由碳酸鈣和二氧化矽組成。石頭一般指由大巖體遇外力而脫落下來的小型巖體,形狀一般是塊狀或橢圓形的,有些外表粗糙,有些外表光滑,質地堅固、脆硬。
石頭在現代建築中比較重要的用途是混凝土,製造水泥乃至用水泥、砂子、卵石或碎石配製混凝土都是石頭。
在幾千年前,我們的祖先就是用石頭來生火的,一般用的是通體發黑的打火石,外表比較像幹了的瀝青。
岩石按照其成因大抵可以分為沉積岩、火成岩、變質岩三大類。