豬肉可以做什麼家常菜

豬肉可以做的家常菜有很多例如香乾肉絲、青椒肉絲、肉沫蒸蛋、蘿蔔絲炒肉等，豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，中國不僅是豬肉的消耗大國也是產出大國。

豬肉可以做什麼家常菜

香乾肉絲，將香乾洗切處理完畢，豬肉切絲醃製後在鍋油中煎炸斷生，再加入香乾翻炒調味炒勻，即可出鍋。

青椒肉絲，將青椒切絲，豬肉切條後進行醃製，在鍋中倒油將肉絲煸熟，放進青椒絲一起炒熟，一道青椒肉絲便完成了。

肉沫蒸蛋，先將雞蛋打散放少許鹽調味，再將豬肉沫放進蛋液中，大火蒸10分鐘左右即可拿出食用。