桃花酒的釀製方法

選用新鮮完整的桃花放入淡鹽水裡清洗乾淨，瀝乾裝入乾淨的容器裡，可以加入適量白糖，加酒至浸沒桃花即可，密封放置一個月後可以過濾桃花酒置新酒瓶中密封儲存，方便飲用。注意釀製的過程中不要沾到油水。

桃花酒的釀製方法

製作桃花酒建議選用透水性良好的容器，比如玻璃瓶和砂灌較為合適。

容器使用前可以用少量高錳酸鉀溶液進行消毒。

桃花裝罐後加適量蜂蜜或者少量清酒可以使桃花酒風味更佳。