蝦和青菜不可以一起吃。因為蝦屬於海鮮,含有較多的蛋白質,易於青菜中的維生素C發生反應,使蛋白質等營養成分變質形成結塊,不利於人體消化,並引起噁心。嘔吐等不良症狀。一般在吃完蝦等海鮮的兩個小時之後再食用青菜。
1、不可同食
蝦和青菜不可以一起吃。因為蝦屬於海鮮,含有較多的蛋白質,易於青菜中的維生素C發生反應,使蛋白質等營養成分變質形成結塊,不利於人體消化,並引起噁心。嘔吐等不良症狀。
2、食用禁忌
蝦可以和藕、絲瓜一起吃,但是和普通的蔬菜不能一起吃,也是因為蔬菜中通常含有較多的鐵元素,會和蝦中的鈣質反應,產生熱量,造成脹氣的症狀,同時易引發人體內的結石。
3、注意事項
一般在吃完蝦等海鮮的兩個小時之後再食用青菜,同理,富含維生素的水果也要在吃完海鮮的兩小時後再食用,並且最好不要大量食用,以免引起身體的不適反應。