烤箱中途可以開啟,這樣有利於檢查食物的烤制進度,若食物沒有被烤熟,可以放入烤箱內並關上艙門繼續烤制一段時間。但是需要注意烤箱在工作過程中外表的門和把手溫度很高,因此開啟烤箱艙門時要注意,避免出現燙傷的現象。
烤箱中途可以將其開啟,這樣可以方便檢查食物的烤制情況,如果食物出現夾生的現象,可以將烤箱艙門關閉並繼續烤制。
需要注意正在加熱中的烤箱不僅內部溫度很高,外殼和玻璃門的溫度也很高,因此在中途開啟或關閉艙門時,最好佩戴專業的手套。
每次使用完烤箱後,建議等烤箱完全冷卻後對其進行全面的清潔,可以用水清洗乾淨烤盤和烤網,艙門和爐腔可以直接用抹布擦拭乾淨。