木瓜湯的做法與功效與作用

將處理好的木瓜、百合、蓮子、豬肉和水放入鍋內煲30分鐘後，再放入銀耳煮軟，最後調入食鹽就可以。平時適當吃木瓜湯具有健脾消食的功效，因為木瓜中的酵素有助於人體消化蛋白質，同時還能促進腸胃消化。

木瓜湯的做法

木瓜去皮洗淨後切塊，銀耳浸水至發軟，蓮子百合洗淨，將木瓜、百合、蓮子、豬肉和適量水放入鍋內煲30分鐘以上，再放入銀耳煮至軟綿，最後調入食鹽即可。

木瓜湯的功效

木瓜湯具有健脾消食的功效，因為木瓜含有一種酵素，這種物質有助於人體消化蛋白質，同時能夠促進人體對食物的消化和吸收。

木瓜湯的作用

木瓜中的番木瓜鹼、木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌以及抗絛蟲、鞭蟲等寄生蟲的作用，因此木瓜湯具有抗疫殺蟲的作用。