蘆筍相剋的食物有哪些

蘆筍不能與西葫蘆同食，西葫蘆中的鈣會與蘆筍中的草酸形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，還會導致脾胃虛寒。羊肉中的營養成分會破壞蘆筍中的維生素C，不建議一同食用。蘆筍與巴豆相剋，同食會造成身體不適。

1、西葫蘆

西葫蘆中營養豐富，富含維生素C、葡萄糖以及鈣等多種物質，其中鈣的含量很高，而蘆筍中含有較多的草酸，一同食用後，兩種營養物質相遇會形成草酸鈣，阻礙鈣物質的吸收，容易形成結石，還會造成脾胃虛寒。

2、羊肉

蘆筍與羊肉不能一同食用，蘆筍性寒，其還含有大量的維生素C，羊肉會破壞蘆筍中的維生素，降低食用的影響價值，食用過多還容易導致腹瀉。

3、巴豆

蘆筍的性味甘寒，巴豆性熱，巴豆具有逐水攻痰，蝕瘡排膿的功效，二者性味與功效相剋，一同食用後容易造成身體不適，影響身體健康。

4、藥物

在食用某些藥物的同時，不能吃蘆筍。蘆筍與阿司匹林一同食用會刺激胃黏膜，對腸胃造成一定程度的損傷，而蘆筍與氨茶鹼一同食用，會影響人體對藥物的吸收，從而降低藥效。