新疆的特產有和田美玉、哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、新疆地毯、天山雪蓮以及吐魯番葡萄乾。哈密瓜目前已經有2000多年的歷史，瓜肉肥厚，香甜清脆，甜而不膩，吐魯番葡萄也是比較著名的，酸甜可口，深受大家喜愛。
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