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脫澀 脫澀的意思 脫澀怎麼讀
“脫澀”詞語拼音為:tuō sè,注音:ㄊㄨㄛ ㄙㄜˋ,首字母:ts,“脫澀”的詞性為:動詞,近義詞:清晰、明亮、透明、明朗、明媚、明澈、亮堂、亮麗、亮晶晶、亮亮堂堂,反義詞:晦澀、模糊、暗淡、朦朧、昏暗、陰暗、昏黑、黑暗、渾濁、混沌,基本解釋:1.使柿子去掉澀味﹐通常是把它浸在溫水或石灰水裡。其它去澀者亦有此稱。
拼音 tuō sè 注音 ㄊㄨㄛ ㄙㄜˋ
首字母 ts 詞性 動詞
近義詞 清晰、明亮、透明、明朗、明媚、明澈、亮堂、亮麗、亮晶晶、亮亮堂堂
反義詞 晦澀、模糊、暗淡、朦朧、昏暗、陰暗、昏黑、黑暗、渾濁、混沌
基本解釋 1.使柿子去掉澀味﹐通常是把它浸在溫水或石灰水裡。其它去澀者亦有此稱。
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上一個詞語: 脫色
下一個詞語: 脫煞
脫澀” 網路解釋 補充糾錯

脫澀是果蔬商品儲藏加工的一道工序,澀味產生的原因是單寧物質與口舌上的蛋白質結合,使蛋白質凝固,味覺下降所致。單寧存在於果肉細胞中,食用時因細胞破裂流出。常見的脫澀方法有:溫水脫澀,石灰水脫澀,高二氧化碳脫澀等。

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