薰香是原態香材、香料經過清洗、乾燥、分割等簡單的加工製作而成的一種香料。薰香的習俗來源於宗教信仰。根據外形特徵可分為原態香材、 線香、盤香、 塔香、香丸、香粉、 香篆、 香膏、 塗香、 香湯、 香囊、 香枕等。

薰香在古代是非常流行的一種活動，特別是在貴族階級和文人墨客的生活當中應用的極其廣泛，是他們居家養生、陶冶情操必備的日常用品。薰香大多采用沐浴、佩戴、霧化釋放、加熱釋放、常溫釋放等方式，是以植物次生代謝合成的揮發性物質為媒介的一種無創傷、簡單、安全的緩解或干預手段，與現代芳香療法的吸入療法較為相似。