yùzhǒng 育種 breeding 透過創造遺傳變異、改良遺傳特性,以培育優良動植物新品種的技術。以遺傳學為理論基礎,並綜合應用生態、生理、生化、病理和生物統計等多種學科知識。對發展畜牧業和種植業具有十分重要的意義。