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神農釀造酒

名稱 神農釀造酒
來源 《本草綱目》
原料 黃芪300克,川芎150克,白芍150克,陳皮100克,炒枳殼100克,炙甘草50克,米糠500克,紅麴500克,水5000毫升。
製作 將黃芪、川芎、白芍、陳皮、炒枳殼、炙甘草放入酒壺中,加入水,用文火煮沸,轉小火燉煮2小時,濾去渣滓,取汁液備用。將米糠與紅麴混合,加入適量水,攪拌均勻,發酵7天。將發酵好的米糠紅麴液與藥汁混合,放入酒壺中,密封儲存30天即可。
用法 每次30毫升,每日3次,飯前或飯後均可。
禁忌 孕婦、哺乳期婦女禁用。
功效 益氣活血,調理氣血不足引起的疲乏乏力、頭暈心慌、面色蒼白等症狀,適用於虛勞、貧血、失眠、食慾不振等。
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