养茶火候不须忙。温温深盖藏。不寒不暖要如常。酒醒闻箬香。除冷湿，煦春阳。茶家方法良。斯言所可得而详。前头道路长。
詩文作者
洪希文
元（公元一二八二年至一三六六年）字汝質，號去華山人，莆田人，洪巖虎之子。生於元世祖至元十九年，卒於惠宗至正二十六年，年八十五歲。嘗官訓導。希文的詩風，清遒激壯，有續軒渠集十卷，《四庫總目》行於世。
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