自从陆羽生人间，人间相学事春茶。
当时采摘未甚盛，或有高士烧竹煮泉为世夸。
入山乘露掇嫩觜，林下不畏虎与蛇。
近年建安所出胜，天下贵贱求呀呀。
东溪北苑供御余，王家叶家长白牙。
造成小饼若带銙，斗浮斗色倾夷华。
味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。
此等莫与北俗道，只解白土和脂麻。
欧阳翰林最别识，品第高下无欹斜。
晴明开轩碾雪末，众客共赏皆称嘉。
建安太守置书角，青蒻包封来海涯。
清明才过已到此，正见洛阳人寄花。
兔毛紫盏自相称，清泉不必求虾蟆。
石缾煎汤银梗打，粟粒铺面人惊嗟。
诗肠久饥不禁力，一啜入腹鸣咿哇。
梅堯臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字聖俞，世稱宛陵先生，漢族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州區）人。北宋著名現實主義詩人，給事中梅詢從子。
梅堯臣初以恩蔭補桐城主簿，歷鎮安軍節度判官。於皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召試，賜同進士出身，為太常博士。以歐陽修薦，為國子監直講，累遷尚書都官員外郎，故世稱“梅直講”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅堯臣去世，年五十九。
梅堯臣少即能詩，與蘇舜欽齊名，時號“蘇梅”，又與歐陽修並稱“歐梅”。為詩主張寫實，反對西昆體，所作力求平淡、含蓄，被譽為宋詩的“開山祖師”。曾參與編撰《新唐書》，併為《孫子兵法》作注。另有《宛陵先生集》及《毛詩小傳》等。
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