建溪茗株成大树，颇殊楚越所种茶。
先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客夸。
烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。
从揉至碾用尽力，只取胜负相笑呀。
谁传双井与日注，终是品格称草芽。
欧阳翰林百事得精妙，官职况已登清华。
昔得陇西大铜碾，碾多岁久深且窊。
昨日寄来新脔片，包以{上竹下撩}蒻缠以麻。
唯能剩啜任腹冷，幸免酩酊冠弁斜。
人言饮多头颤挑，自欲清醒气味嘉。
此病虽得优醉者，醉来颠踣祸旲涯。
不愿清风生两腋，但愿对竹兼对花。
还思退之在南方，尝说稍稍能啖蟆。
古之贤人尚若此，我今贫陋休相嗟。
公不遗旧许频往，何必丝管喧咬哇。
梅堯臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字聖俞，世稱宛陵先生，漢族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州區）人。北宋著名現實主義詩人，給事中梅詢從子。
梅堯臣初以恩蔭補桐城主簿，歷鎮安軍節度判官。於皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召試，賜同進士出身，為太常博士。以歐陽修薦，為國子監直講，累遷尚書都官員外郎，故世稱“梅直講”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅堯臣去世，年五十九。
梅堯臣少即能詩，與蘇舜欽齊名，時號“蘇梅”，又與歐陽修並稱“歐梅”。為詩主張寫實，反對西昆體，所作力求平淡、含蓄，被譽為宋詩的“開山祖師”。曾參與編撰《新唐書》，併為《孫子兵法》作注。另有《宛陵先生集》及《毛詩小傳》等。
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