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菊苣

jú jù

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藥材名稱	菊苣
藥材拼音	jú jù
藥材別名	卡斯尼(維吾爾族名)
英文名稱	witloof
功效分類	利水消腫藥
藥用部分	菊科植物菊苣Cichorium intybus L_的地上部分。
(動)植物形態	多年生草本，高50~150厘米。莖直立，有稜，中空，分枝多。基生葉倒長橢圓狀披針形，倒向羽狀分裂至不分裂，先端裂片大，側裂片三角形，基部漸狹成有翅的葉柄，邊緣具疏且不整齊的牙齒及長毛，葉兩面稍有毛，中脈及葉柄密被粗毛；莖生葉較小，披針狀卵形至披針形，無柄，基部稍抱莖，全緣，有粗毛。頭狀花序頂生和腋生；總苞圓柱狀，總苞片2層，外層卵狀披針形，內層窄長披針形；花全為舌狀花，花冠藍色，聚葯雄蕊，柱頭2裂。瘦果，有稜角。花期夏季。
產地分佈	生於田野、路邊、山溝、草地。菊苣分佈於我國中部、東北及新疆等地；毛菊苣分佈於新疆。
採收加工	夏季採收，切段，曬乾。
藥材性狀	莖近光滑。莖生葉少或退化，長圓狀披針形。頭狀花序少數，簇生；苞片2層，外短內長，無毛。
性味歸經	性涼，味微苦、鹹。歸經暫無。
功效作用	清肝利膽、健胃消食、利尿消腫。屬利水滲溼藥下分類的利水消腫藥。
臨床應用	用於溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少。內服：煎湯，用量9&mdash；18克；外用：水煎洗。
藥理研究	抗菌作用。菊苣的煎劑有抗菌和收斂作用。利尿作用。菊苣的浸提物對動物注射可以興奮神經中樞並能增強心臟活動。健胃作用。菊苣的根可以提高食慾並且改善消化功能。此外，菊苣還有清肝利膽，健胃消食等功效，主治溼熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食慾不振等。
化學成分	含馬慄樹皮素、馬慄樹皮苷、野萵苣苷、山萵苣素和山萵苣苦素；葉含單咖啡醯酒石酸，二咖啡醯酒石酸。浸劑對動物注射，可興奮中樞神經系統，並增強心臟活動。高濃度浸劑可促進胃分泌，但不增進平滑肌張力。種子有非特異性植物血細胞凝集素。
使用禁忌	據報道，菊苣中含致癌烴，其含量高於其他咖啡類飲料。
配伍藥方	1、菊苣大黃茶：菊苣10克，大黃5克，梔子10克，茵陳5克，葛根5克，百合5克。將所有材料研磨成粉，放入藥罐，加水500ml，保證藥材全部浸泡在水中，靜置約30分鐘，之後大火將茶湯煮開，轉小火煎制，直至水約剩下150ml，待茶湯至適合溫度後飲用。具有保肝利膽，降“三高”的功效。/2、菊苣苦瓜排骨湯：菊苣10克，苦瓜50克，排骨300克。菊苣洗淨，苦瓜切片，排骨剁成小塊，燉鍋內加入適量水燒開後放入排骨，武火煮10分鐘，打去浮沫，再文火燉半小時，後加入苦瓜與菊苣熟後即可。具有清熱止渴、明目降壓的功效。 3、菊苣薏米煲玉米：菊苣（幹）10克、生薏米30克、玉米1-2根帶須（1人份）。

上一味中藥材：梓實

下一味中藥材：生薑皮

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