蘇打餅乾的熱量

每100克的普通蘇打餅乾的熱量約為410大卡。100克普通蘇打餅乾，約含脂肪26克、蛋白質7克、碳水化合物61克、其他物質6克。普通蘇打餅乾是一種高脂肪、高熱量的食物。

蘇打餅乾

蘇打餅乾是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料製作而成的食品，口味一般是鹹或甜，成分含有碳酸氫鈉。

如果在蘇打餅乾中加入一定量的全麥粉，可以有效地提高總膳食纖維的含量，其與全麥粉中膳食纖維的含量關係密切。

蘇打餅具備以下特點：1、因加入精鹽，鈉含量增加。2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加。3、因高溫烘烤，丙烯醯氨含量增加。