西紅柿可以放冰箱嗎?

西紅柿是不可以放進冰箱的，因為西紅柿的果皮較薄，肉質鮮嫩，如果放在過低的溫度中儲存，會使得西紅柿被凍壞，肉質發軟發爛，出現開裂或者黑斑，導致西紅柿的質量和口感都會下降，營養成分也會流失。

西紅柿要怎麼儲存

建議將西紅柿放在室溫均勻且陰涼乾燥處儲存，儲存的時候用保鮮膜、塑膠袋或水果包裝網將其裝起來，減少外界的汙染。

儲存的時候要把西紅柿的果蒂朝下襬放，防止西紅柿的水分流失，同時也可以防止空氣進入西紅柿裡面。

西紅柿放置的時間越長，營養成分越容易流失，即使放在室溫下也是會變質的，變質的西紅柿不能再繼續食用。