彩色玉米怎麼來的

彩色玉米是普通玉米的一個變種, 玉米粒顏色的不同受玉米粒裡含有的花青素的影響，彩色玉米是不同顏色的玉米品種在異花授粉後“雜交”出來的。彩色玉米的營養成分較高，種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，因此其經濟效益是普通玉米的幾倍甚至十幾倍。

彩色玉米怎麼來的

彩色玉米成熟採集後可置於室內觀賞，如果有太陽暴曬或者加熱至爆裂，即可食用。

彩色玉米的主要品種：印度紅玫瑰爆裂玉米、巴西五彩玉米、泰國花仙子玉米、韓國紫金香黑玉米、日本白如雪甜糯玉米等。