為什麼夏天不能喝黃酒

夏天是可以喝黃酒的，而且夏季還適合喝黃酒。由於夏季天熱，人體消耗大，無機物、鹽分流失比較多，急需補充養分。而黃酒中富含多種氨基酸、有機酸、維生素及有益人體的微量元素，適量飲用能及時補充人體所需的養分。

黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。

黃酒產地較廣，品種很多，著名的有房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒等。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。