煮蝦放什麼調料

一般煮蝦放的調料有：花椒、鹽、水、薑末、醋、香油、生抽等。煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟，是常見的烹調蝦的方法。煮蝦時不要放太多水，沒過蝦即可。並且要掌握好烹飪時間，否則時間過長會導致蝦肉質發柴，降低口感。

煮蝦放什麼調料

煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉質和魚一樣鬆軟易消化，營養價值高。

蝦的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及維生素A、氨茶鹼等營養成分，營養價值豐富。