花茶的種類

花茶有菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、金銀花茶、百合花茶、桃花茶、桂花茶、洛神花茶、薰衣草花茶等。花茶又被稱為香片，是指將植物的花、葉子或者果實泡製而成的茶。

花茶的種類

花茶是中國特有的一類再加工茶，有著獨特的香氣。

現在市面上的花茶，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。

花茶較為大量的生產始於1851年至1861年的清咸豐年間。到1890年花茶生產已較普遍。